抓实食材安检 优化经营服务 筑牢经营发展双沉防线

为切实筑牢食品安全底线，

为切实筑牢食品安全底线，规范场内经营秩序，两全商户经营活力与消费者消费履历，5-7月中旬，治理部常态化推动食材急剧检测工作，同步发展商户扩容招引，经营助扶提升系列工作，两手抓，两保险，全方位夯实市场运营根基。

食品安全管控方面，治理部对峙蔬菜急剧检测常态化落地，每月铺排专人固定发展多轮食材抽检。5-7月中旬期间，先后分批次数抽取青菜、空心菜、豆芽、娃娃菜、生菜、金针菇、笋、藕片、包菜、洋葱等十余种日常热销蔬菜，严格规范截取可食用检测样本，依附专业快检设备实现样品提取、试剂增长、静置显色、了局对比全流程操作，沉点筛查蔬菜农药残留指标。全程操作尺度统一、流程关环，累计实现数十组蔬菜样本筛查，所有抽检样品均未检出农残超标问题，实现食品安全隐患早排查、早措置、早预防，从源头守住老苍生的舌尖安全。

商户经营提质增效工作同步不变推动。一是实现经交易态扩面优化，针对场内消费缺口，新增老品牌床上用品、潮水鞋品两家优质商户，丰硕场内消费品类，添补年轻群体休闲购物需要，新入驻商户装建、证照解决全程由治理部专人对接跟进，简化进场流程，急剧实现筹备，进一步美满场内消费链条。二是深耕优质商户助扶造就，场内一家潮水鞋履商户精准把握老年客群爱好，格局上新实时，服务详细贴心，吸引大量周边上班族，中老年群体到店选购，客流、交易额稳居同类商铺陈列。治理部自动对接该商户，协助优化店铺陈列，同时总结其引流经营经验分享给其他商户，带头整体经营氛围向好。三是常态化走访场内所有经营主体，网络商户难点，诉求，针对客流引流，场地守护，合规经营等问题即便协排解决，营造不变，舒心的经营环境。

下一步，治理部将持续把食材快检作为畅销工作对峙下去，加密高温季蔬果抽检频次，严防夏季食品安全风险；同时持续推动商户业态优化扩容，加大优质经营商户搀扶力度，丰硕消费场景，激活经营活力，以严谨的安全治理，贴心的商户服务，筑牢食品安全“防护墙”，打造繁华有序，安全安心的经营消费环境。